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ひとりランチ☆ホタテのバター醤油焼き飯大葉風味 レシピ・作り方

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☆しーちゃんママ☆
バター醤油とホタテと大葉☆最高の組み合わせ\(^o^)/

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
ボイルホタテ
2個
バター
小さじ2分の1
めんつゆ
小さじ4
醤油
小さじ1
大葉
3枚
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターをひきホタテを両面焼き、めんつゆ小さじ1をかけ一旦取り出す。
  2. 2
    そのままのフライパンにご飯を入れめんつゆ小さじ3をかけてほぐしながら炒める。
  3. 3
    醤油を回しかけ、ちぎった大葉をかけ炒める。
  4. 4
    器に盛りホタテをのせごまをかけて完成!!
  5. 5
    冷凍した大葉を使用しているので粉々になっていますが…適当な大きさにちぎって入れて大丈夫です(^_^;)

おいしくなるコツ

めんつゆをかけたら一気にほぐします。強めの中火で大丈夫です。

きっかけ

ひとりランチにホタテが食べたくて☆ちょっと贅沢なので3個入れたいところですが…2個にしました(^_^;)

公開日:2021/02/15

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カテゴリ
その他○○ライスその他のチャーハンホタテ昼食の献立(昼ごはん)その他のごはん料理

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