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肉
豚肉
豚ロース薄切り
レシピ詳細
豚薄切りロースでトンテキ✩.*˚ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ととろ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
小さめに作ってお弁当にもピッタリ(๑•̀⌄ー́๑)b
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚ロース(中厚切り)
6枚くらい
〇中濃ソース
大さじ1
〇ケチャップ
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇にんにく(チューブ)
1センチ位
塩コショウ(下味用)
適量
小麦粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
作り方
1
豚ロースの筋を切る。
半分に切って折りたたむ。
2
全体に塩コショウを振っておく。
〇の調味料をあらかじめ混ぜておく。
3
フライパンにサラダ油を入れ火をつける。
豚ロース全体に小麦粉をふり、温まったフライパンにのせていく。
4
両面カリッとなるまで焼いたら。キッチンペーパーで余分な油を取り2で混ぜた調味料を入れて豚ロースとからめて照りが出てきたら完成✩.*˚
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余分な油を取ることで油はねやタレが肉に絡んで美味しくなります(˶ᵔᵕᵔ˶)
きっかけ
昔、テレビで見て今ではうちの鉄板メニューです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
公開日:2020/12/01
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豚ロース薄切り
豚ロース
このレシピを作ったユーザ
ととろ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
初めまして(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)料理作りは好きですが…アレンジが苦手( ´тωт` ) 皆さんが作ったレシピを見て作る事も好きで楽しんでます。レシピは写真&説明が不慣れな所がありますが…(•́ε•̀٥) よろしくお願いします(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
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