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イカともちのミニお焼き レシピ・作り方

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mococo05
イカとお餅をいれえた小さいサイズのお好み焼きです。

材料(2~3人分)

イカの胴
2杯
切り餅
1個
キャベツ
2~3枚
1個
*薄力粉
100g
*水
150㏄
*鰹節
1袋
*塩
ひとつまみ
ごま油
少々
中濃ソース
大さじ3程度
青のり、紅ショウガ
各8つまみ
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作り方

  1. 1
    ボウルに*を入れ、よく混ぜる。
  2. 2
    イカ、切り餅、キャベツは1㎝角切りにし、卵と共に1に加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油をしき、2を8等分してお玉ですくって落とし、形を調える。
  4. 4
    蓋をして弱めの中火で2~3分、裏返して蓋なしで2~3分焼いて火を通す。
  5. 5
    ソースを塗り、青のりをかけ、紅ショウガを乗せる。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2020/11/17

関連情報

カテゴリ
いか全般キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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