ベーコンとレタスのカレーチャーハン レシピ・作り方

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mococo05
カレー風味のレタスのチャーハンです。

材料(2人分)

ご飯
軽く2膳分
2個
ベーコン
2枚
レタス
3~4枚
長ネギ
15㎝
おろしにんにく
少々
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩、黒コショウ
各適量

作り方

  1. 1
    ベーコンは短冊切り、レタスはざく切り、根がネギは粗みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにベーコンを入れ、さっと炒める。

    にんにくを加えて軽く炒めて取り出す。
  3. 3
    空いたフライパンに油をしいて熱し、卵を割り入れる。

    温かいご飯を乗せてほぐしながら炒める。

    卵に火が通ったらカレー粉を加えて炒め、塩で薄く味付けする。
  4. 4
    ベーコン、レタス、長ネギを入れて炒め、塩とコショウで味を調える。

おいしくなるコツ

にんにくやカレー粉は香りが立つまで火を入れると美味しく仕上がります。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2020/10/01

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カテゴリ
レタスレタスチャーハン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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