小松菜の野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は短めに切る。

2. 2

   鍋に小松菜、水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、小松菜が柔らかくなるまで3~4分煮る。

3. 3

   枝豆を加えて軽く煮、野菜ジュースを加えて温まる程度に煮る。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。