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なすの味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

夏の味噌汁

材料（2人分）

ナス: 1本

水: 300ml

だしのもと: 小さじ1

みそ: 大さじ1

ねぎ: 小さじ1

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作り方

1

ナスは一口大に切って灰汁抜きする
2

鍋に水とだしのもとを入れてひにかける
3

灰汁抜きしたナスを2に入れて5分煮る
4

火を止めて味噌を入れて、もう一度温めて最後にネギをいれたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスの消費

公開日：2020/08/13

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関連情報

カテゴリ: なす全般なすの味噌汁

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tarotarotaro ３人の子どもがいる父親です。忙しい妻の助けになればと、料理に取り組んでいます。楽しく投稿できればと思っています。よろしくお願いします。

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