マッシュルームソースのポークハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは縦半分に切る。

2. 2

   ボウルに＊を入れてよくこねる。

3. 3

   フライパンに油をしき、肉だねを2等分して丸く平らに形を調えて並べる。

4. 4

   中火でこんがりするまで焼いて裏返し、裏も1~2分焼く。

5. 5

   〇とマッシュルームを加えて蓋をし、火が通るまで2~3分蒸し焼きにする。

6. 6

   ソースを軽く煮詰めながら絡め、塩とコショウで味を調える。