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レシピ詳細
塩麹鶏肉の蒸し煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
楽々転々
自分で塩麹漬けを作ってもいいですが、肉屋さんで塩麹漬けされてるお肉ならもっと簡単
材料(2人分)
玉ねぎ
一個
キャベツ
2~3枚
塩麹漬け鶏肉
200g
作り方
1
玉ねぎをざく切り。フライパンにオリーブオイルを引いて、しんなりするまで炒める。玉ねぎが焦げないように注意
2
玉ねぎの上に鶏肉をしき、その上からキャベツを蓋をするように敷き詰める
3
蓋をして20~30分で完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎ、キャベツに味がないので塩で整えましょう
きっかけ
肉屋で塩麹漬け鶏肉を買いました
公開日:2020/06/17
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