鶏ハムと納豆のサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩を揉み込み、はちみつも揉み込み、１時間おき、ラップでキャンディー包みする

2. 2

   小鍋に湯を沸かし、1を加え3分湯で火を止め蓋をし、鍋ごとバスタオルで包み、一晩おく

3. 3

   うどんを湯がき冷やし、器に盛る

4. 4

   きゅうりを千切りし、器の縁ち盛り、スライスした鶏肉をまんなかに乗せる

5. 5

   納豆を良く混ぜ鶏肉の上に乗せる

6. 6

   最後に、小口切りしたねぎをちらし、めんつゆをかける