キャベツとトマトのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、トマトは2㎝角くらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋にダシ、キャベツ、玉ねぎを入れ、火にかける。
   
   沸騰したら宇蓋をして弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで3~4分煮る。

3. 3

   トマトを加え、角が少し崩れるまで2~3分煮る。

4. 4

   溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら味噌を溶き、コショウを挽いて出来上がり。