じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、１/4くらいにカットしてレンジで5分チンする。
   5分で柔らかくならなかった場合もう少しチンする。

2. 2

   柔らかくなったじゃがいもをつぶして、コーンと塩コショウを入れて混ぜ合わせ、食べやすいサイズに丸める。

3. 3

   卵を溶き卵にする。
   
   丸めたじゃがいもに、
   小麦粉→卵→パン粉
   の順で衣をつける。

4. 4

   170℃に熱した油で約5分揚げて出来上がり。