豚肉、ターサイ、もやしの生姜炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ターサイはざく切り、もやしは根が気になったら取る。
にんにくは千切りにする。
-
2
豚肉はざく切りにして＊をもみこむ。
〇は混ぜておく。 -
3
フライパンにごま油の半量をしき、肉を広げて入れ、こんがりするまで焼いてから混ぜる。
8割程度火が通ったら取り出す。
- 4 空いたフライパンに残りのごま油をしき、にんにく、生姜、もやし、ターサイを入れ、もやしに火が通るまで炒める。
-
5
肉を戻して〇を加え、なじむまで炒めて出来上がり。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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