カリフラワーとブロッコリーのミックスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは一口大に切り、好みの硬さにゆでてザルにあげる。
   
   水を切ってボウルに移し＊を加えて混ぜ、冷めるまで置く。

2. 2

   ブロッコリーは一口大に切り、好みの硬さにゆでてザルにあげ、塩少々を振っておく。

3. 3

   サニーレタスは一口大にちぎる。
   
   玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。

4. 4

   ベーコンは短冊切りにし、フライパンでさっと炒める。

5. 5

   ボウルに3をいれ、1を調味料ごとかける。
   
   ブロッコリー、ベーコン、オリーブオイルをかけて混ぜ、レモン汁、塩、コショウで味を調える。