ごま団子◉揚げないヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあんを10等分して丸めておく。

2. 2

   白玉粉と砂糖をボールに入れて、箸でかき回しながら水を少しずつ加えていく。

3. 3

   手でまとまるまで練り込む。

4. 4

   工程3を10等分して丸める。
   20g／個くらいになります。

5. 5

   丸めたこし餡を詰めていく。皮を器になるように広げていくと、うまく包めます。

6. 6

   こし餡をつつんだら丸め直して綺麗な丸にします。

7. 7

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして3分茹でる。ボールに冷水を入れて団子を冷やす。
   その後、キッチンペーパーに広げて水気を取ります。

8. 8

   お皿に白ごま黒ごまをそれぞれ入れて、ごま油を少し垂らして軽く混ぜる。

9. 9

   団子を転がして、満遍なくごまをつける。

10. 10

    抹茶粉とでんぷもそれぞれ団子につける。

11. 11

    トースターで5〜6分焼く。
    抹茶粉とでんぷの団子はそのままお皿に盛り付ける。完成！