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ワサビ菜と干しシイタケのお吸い物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
シイタケ風味のあっさりお吸い物です。
材料(2人分)
ワサビ菜
1/2本
干しシイタケ
大きめ1枚
昆布
5㎝角1枚
鰹節
8g
水
2カップ
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/3程度
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作り方
1
干しシイタケは水につけて戻し、軸を取って薄切りにする。
ワサビ菜はざく切りにする。
2
鍋に水、昆布、鰹節、醤油、塩を入れ、弱火にかける。
3
沸騰したら超しながら別の鍋に移す。
4
だしの鍋に干しシイタケとワサビ菜を入れてさっと火を通して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2019/12/19
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わさび菜
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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