カレーキャベツのスクランブルエッグ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1㎝幅切りにする。
   
   卵に塩とコショウを入れて溶く。

2. 2

   フライパンにキャベツと＊を入れ、ざっと混ぜる。
   
   蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、水分がなくなるまで5~6分蒸し煮にしてお皿に敷く。

3. 3

   空いたフライパンにバターを入れて中火で温め、バターが溶けたら卵を流しいれる。
   
   好みの硬さになるまで炒め、キャベツに乗せる。

4. 4

   ケチャップをかけて出来上がり。