レンジでゴマ味噌ゆべし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に＊をいれ、泡だて器で砂糖と味噌が溶けるまでよく混ぜる。

2. 2

   １にもち粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   600ｗレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。

4. 4

   その後2分加熱して混ぜるを2~3回繰り返す。
   
   少し食べてみて、生っぽさを感じたらもう1~2分加熱してよく混ぜる。

5. 5

   オーブンシートをしいたバットにゴマを薄く振り、生地を出す。
   
   粗熱が取れたら濡らしたヘラや指で平らにならし、上からもごまを振る。

6. 6

   冷めたら切り分け、切り口にもゴマをまぶす。