豚肉とピーマンの醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取って細切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   豚肉に＊をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を広げて入れる。
   
   上にピーマン、玉ねぎ、生姜を乗せ、火にかける。

3. 3

   肉に焼き色がついたら全体を混ぜ、火が通るまで炒める。

4. 4

   醤油麹を加えてなじむまで炒めて出来上がり。