ハデューメロンのコンポート レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ハデューメロン 1/2個（正味500ｇ）
- 水 2カップ
- 砂糖 80ｇ
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 ハデューメロンはスプーンで種を取り除き、皮を厚めにむいて一口大に切る。
-
2
ハデューメロンが重ならない鍋に並べて入れ、水、砂糖、レモン汁も加える。
- 3 キッチンペーパーをかぶせて火にかけ、沸騰したら火からおろして冷めるまで置く。
-
4
そのあと冷蔵庫で冷やして出来上がり。
冷蔵で2~3日保存できます。 -
5
コンポートのシロップをゼリーにしても美味しいです。
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