材料（３~４人分）
- ＊鶏ひき肉
- ４００g
- ＊卵
- １個
- ＊玉ねぎのみじん切り
- １/２個分
- ＊おろし生姜
- 少々
- ＊ごま油
- 小さじ１
- ＊片栗粉
- 大さじ１
- ＊塩
- 小さじ1/2
- ＊白コショウ
- 少々
- 〇マヨネーズ
- 大さじ4
- 〇ケチャップ
- 大さじ1強
- 〇砂糖
- 小さじ1
- 青ネギの小口切り
- 2本分
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンに油を1㎝程度いれ、温める。
１をスプーンで一口大にすくって落とし、両面中火で薄く焼き色がつくまで揚げ焼きして取り出す。
-
- 3
-
- ボウルに〇をいれ、よく混ぜる。
-
- 4
-
- 2とねぎを3に入れて絡める。
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