ちくわとキャベツのミニお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと紅ショウガは粗みじん切り、ちくわは輪切りにする。

2. 2

   ボウルに1、卵、薄力粉、水を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油少々をしき、2を大さじ3程度ずつフライパンに落とし、形を調える。
   
   中火で下面に焼き色がつくまで焼き、裏返す。

4. 4

   火が通るまでもう２～３分焼き、お皿に移す。
   
   ソースを塗り、鰹節と青のりをかける。