干しエビとトマトの卵がゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干しエビは粗みじん切り。
トマトは小角切りにする。
-
2
鍋に水、米、干しエビを入れ、さっと混ぜて火にかける。
沸騰したらふつふつ知る程度の火加減にし、30分ほど煮る。 -
3
溶いた卵とトマトを入れてざっと混ぜ、ふつふつしたら蓋をして火を止め5分ほど蒸らす。
- 4 器に移し、ちぎったしそと梅干を乗せる。
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