ナスとニラとお揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮を縞目にむき、縦４つに切ってからざく切りにする。
   
   ニラはみじん切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋にだし、ナス、油揚げをいれ、ナスが軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   ニラを入れ、味噌を解いて出来上がり。