エビ天おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを取る。
   
   椎茸は軸を取る。

2. 2

   鍋に＊を入れて火にかけ、オクラと椎茸を入れ、火が通るまで煮る。

3. 3

   別の鍋にお湯を沸かし、そばを表示通りにゆでてザルにあげる。
   
   水でぬめりを洗って水を切る。

4. 4

   ２にそばとネギを入れ、軽く温める。

5. 5

   器に４を移し、エビ天を乗せ、大根おろしをトッピングする。