新生姜と鶏の佃煮 レシピ・作り方

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mococo05
新生姜と鶏肉の佃煮です。

材料（３〜４人分）

鶏もも肉
１／２枚
新生姜
親指大３個
酒
大さじ２
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ２
水
１００cc

作り方

  1. 1
    鶏肉は１cm角切りにし、サッとゆでてザルに上げる。

    生姜は皮の汚れを取り除き、薄切りにする。
  2. 2
    鍋に材料を全て入れ、中火で時々混ぜながら水分が無くなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新生姜を使って

公開日：2018/09/23
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カテゴリ
鶏もも肉生姜（新生姜）

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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