ニラ味噌卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニラはみじん切りにし、鰹節、味噌、水とよく混ぜてから、卵を加えて溶きほぐす。
-
2
フライパンに油を敷いて温め、１の１／３量を流し入れ、長方形に形を整える。
下面が焼けたら端からくるくる巻き、巻いた部分を端によせる。 -
3
空いた部分に再度油を塗り、残りの卵液の半量を流し入れる。
先ほど焼いた部分を芯にして、くるくる巻いて焼く。
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4
残りの卵液も同様にして焼き上げる。
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