しっとりちぎりパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 上記の材料をボールに入れ、よく混ぜる。

   

2. 2 1をボードに出し、捏ねる。
3. 3 2が捏ねあがったら、丸めてボールにもどし、ラップをして、40度の電子レンジで50分一次発酵。

   

4. 4 3が発酵したら、ボードに出し、8等分に丸め直す。

   

5. 5 4を型に並べて、ラップをかけ、45℃の電子レンジで25分二次発酵。

   

6. 6 5が発酵したら、190℃のオーブンで15分焼く。