エビと枝豆のスティック春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥いて背わたを取り、＊をかけてもむ。
   
   水で洗って水を絞り、ざく切りにする。

2. 2

   枝豆、エビ、＊をボウルに入れて混ぜる。

3. 3

   春巻きの皮を１枚ずつはがす。
   
   ○を混ぜてのりを作る。

4. 4

   皮の両端にのりを塗り、２を１／１０のせ、端からくるくる巻く。
   
   両端を上からぎゅっと押してくっつける。

5. 5

   フライパンに油を１cm程度入れ、中火にかける。
   
   春巻きを入れ、時々返しながらこんがりするまで揚げる。