材料(3人分)
- ☆小麦粉
- 120g
- ☆ベーキングパウダー
- 5g
- ☆ココアパウダー
- 20g
- サラダ油
- 40g
- バター
- 40g
- きび砂糖
- 90g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 65g
- チョコチップ
- 90g
作り方
-
- 1
-
- ☆の粉類をふるっておく。
-
- 2
-
- バターは常温にしたものをボールに入れ、きび砂糖と混ぜる。
-
- 3
-
- 2がよく馴染んだら、サラダ油を入れてよく混ぜ、卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
- 4
-
- 3に1の粉を入れて、さっくり混ぜ、牛乳を入れてさっくり混ぜる。
-
- 5
-
- 4にチョコチップを混ぜる。
-
- 6
-
- 5をマフィン型に流す。
-
- 7
- 6を170℃のオーブンで25分焼いて完成。
おいしくなるコツ
粉をよくふるってさっくりと混ぜよう♡
きっかけ
マフィンをいろいろ研究中で(^-^)
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