★甘ダレ★じゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料は混ぜておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして、ラップをしてレンジで1～2分チンする。

3. 3

   ジャガイモは皮を剥いて、カットしてレンジで柔らかくする。

4. 4

   柔らかくなったジャガイモを潰す→みじん切りの玉ねぎと片栗粉を混ぜる。

5. 5

   混ざったら10等分にして、平たく丸める。

6. 6

   サラダ油をしいたフライパンに並べて中火弱で両面焼く。

7. 7

   両面に焼き色が付いたら、大さじ2くらいの水をいれ、アルミホイルでフタをして1分蒸し焼きにする。

8. 8

   ★の調味料を入れて、フライパンを揺すりながら、両面焼く。

9. 9

   お皿に盛り付け、煎りごまを掛ける→完成。
   串に刺し、残りのタレを掛ければみたらし団子風(^-^)