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醤油豚のグリル焼き レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
mococo05
グリルで作るあっさり味のチャーシューです。
材料(2〜3人分)
豚肩ロースブロック(5cm厚さ)
300g
*ニンニク生姜醤油
大さじ2
*ごま油
こさじ1
黒コショウ
少々
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作り方
1
ポリ袋に肉と*をいれ、なじませる。
空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で1〜2日置く。
2
フライパンに肉を置き、表面全体をこんがり焼く。
3
アルミホイルに包み、グリルに入れる。
グリルの弱火で30分ほど、火が通るまで焼く。
4
こしょうを振り、食べやすくスライスする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉が厚すぎると火が通りにくいので5cmを目安にしてください。
きっかけ
お肉を買ったので
公開日:2018/07/04
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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