水菜とキクラゲと卵のナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは水につけて戻し、水を切る。
   
   水菜はざく切りにする。

2. 2

   卵に塩ひとつまみを入れて溶く。
   
   フライパンに油小さじ１を入れて熱し、卵を流し火が通るまで取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにごま油少々、にんにく、１、ナンプラーを入れてさっと炒める。

4. 4

   卵を戻して炒め、塩とコショウで味を整える。