材料(1人分)
- 卵
- 2個
- バターピーナッツ
- 小さじ山盛り1
- *ニンニクみじん切り
- 少々
- *一味唐辛子
- 少々
- *ナンプラー
- 小さじ1/2
- *砂糖
- 小さじ1/4
- *水
- 小さじ1
- 塩、黒コショウ
- 各少々
- ごま油
- 小さじ1強
作り方
-
- 1
-
- *を混ぜておく。
ピーナッツはざく切りにする。
-
- 2
-
- 卵に塩とコショウを入れて溶く。
-
- 3
-
- フライパンにごま油をいれて熱し、卵を流し入れる。
半熟になるまで炒め、端によせてオムレツ型に整える。
-
- 4
-
- お皿に移してピーナツツをのせ、タレをかける。
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