ニラたっぷりの天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはみじん切りにする。
   
   卵にアミエビと塩、コショウを入れて溶く。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、ニラを入れてさっと炒める。
   
   卵を流し入れ、半熟になるまで炒めて形を整え、裏返す。

3. 3

   器にご飯を敷いて２を乗せる。

4. 4

   空いたフライパンに○をいれ、よく混ぜてとろみが付くまで煮て、３にかけて出来上がり。