入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズに茄子をカットしてみました 茄子が柔らかく火が通りやすいように薄くスライスしてみました パスタが柔らかくなるように2倍の時間茹でてみました
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がパスタも食べにくくなってきましたので茹で時間を2倍にして食べやすい長さにカットして母親が好きな茄子とコラボして餡かけにしてみると飲み込みやすくなるのではないかと思い作ってみました(笑顔
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