W卵とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

W卵とキャベツのお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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卵たっぷりのお好み焼きです。

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • 1個
  • *卵 1個
  • *薄力粉 50g
  • *豆乳 大さじ2〜3
  • *鰹節粉 少々
  • 少々
  • 中濃ソース 大さじ1程度
  • マヨネーズ 小さじ2〜3
  • 鰹節、青のり 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 キャベツは小角切りにし、*と混ぜる。
  2. 2 フライパンに油を敷いて1を入れ、形を整える。

    蓋をして中火弱で4〜5分焼く。
  3. 3 裏返して2〜3分焼き、生地を端によせる。

    空いた部分に卵を割り入れ、生地をのせて卵に火が通るまで焼く。
  4. 4 お皿に移し、中濃ソースを塗り、マヨネーズをかける。

    鰹節と青のりをトッピングして出来上がり。
  5. 5 6月2日はオムレツの日

きっかけ

卵を使って

  • レシピID:1070050631
  • 公開日:2018/05/31
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