もやしとオクラのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取り、ざく切りにする。
   
   オクラは輪切りにする。

2. 2

   鍋にダシを入れて火にかけ、１を入れて火が通るまで煮る。

3. 3

   溶いた卵を流し入れる。
   
   卵に火が通ったら生姜を入れ、味噌で味を整える。