キャベツとさつま揚げの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げはさっとゆでて油抜きし、一口大に切る。

2. 2

   キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、絹さやは筋を取る。

3. 3

   フライパンに生姜、にんじん、キャベツ、さつま揚げの順にいれ、だし、醤油、砂糖を入れる。
   
   蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら中火にし４〜５分煮る。

4. 4

   絹さやを加えて火が通るまで煮て、盛り付ける。