大根葉の月見がゆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
大根は小角切り、大根の葉は粗みじん切りにする。
- 2 鍋に米、水、大根をいれ、大根に火が通るまで煮る。
- 3 大根の葉とアミエビを入れて軽く煮、塩で薄く味をつける。
- 4 卵を卵黄と卵白に分け、卵白をお粥に入れて混ぜる。
-
5
器に盛り付け、卵黄を乗せる。
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