鶏の生姜焼きのっけ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は殻を剥き、醤油小さじ１をまぶしておく。

2. 2

   キャベツはざく切り、ニンジンは細切りにし、合わせてさっとゆでてザルに広げて冷ます。

3. 3

   水を絞り、醤油小さじ１弱とレモン汁を入れて混ぜる。

4. 4

   鶏肉は２cm角切りにする。

5. 5

   フライパンに皮目を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   ＊をいれ、時々返しながら火を通し、調味料が絡まるまで煮る。

6. 6

   お弁当箱の２／３程度にご飯をしき、ちぎった海苔を乗せ、５をのせる。
   
   空いた部分に３とゆで卵を詰める。