野菜のみじん切り粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に米と水を入れ、ざっと混ぜて火にかける。沸騰したら中火にし、とろりとするまで３０分ほど煮る。
-
2
キャベツは１cm幅切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
3
別の鍋に２、だし、醤油を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ３のあら熱を取り、ミキサー等に入れ、野菜をみじん切りにする。
-
5
１に４をいれてざっと混ぜて出来上がり。
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