しろ菜と雑穀の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にスープと雑穀を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、１５分ほど煮る。

2. 2

   しろ菜はざく切りにする。

3. 3

   １に２をいれ、火が通るまで煮る。
   
   酒、醤油、塩、コショウで味を整え、溶いた卵を流し入れ、ごま油をまわし入れる。