黒豆豆乳コーヒーわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にわらび餅粉を入れ、コーヒーを少しずつ加えながらよく混ぜる。

2. 2

   火にかけて混ぜながら煮る。
   
   固まってきたら弱火にし、全体に透明感がでるまで１分ほど練る。

3. 3

   濡らしたバット等に2を出し、広げて冷ます。
   
   包丁で切りわけ、器に盛りつける。

4. 4

   黒豆を散らし、豆乳と練乳を混ぜたものをかける。
   
   きな粉をかけ、お好みで黒蜜を足して召し上がれ。