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つくねのキムチ炒め レシピ・作り方

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mococo05
鶏のつくねをキムチで炒めました。

材料（２人分）

＊鶏ひき肉
２００g
＊玉ねぎのすりおろし
大さじ２
＊片栗粉
小さじ２
＊おろし生姜
小さじ１
＊ごま油
小さじ１
＊酒
大さじ１
＊塩
小さじ１／５
ごま油
小さじ２
キムチ
５０g
水
５０cc
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作り方

  1. 1
    ボウルに＊を入れて混ぜる。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、１を丸めて並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
  3. 3
    キムチを加えてさっと炒め、水を加えて蓋をし、中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/02/15
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カテゴリ
鶏ひき肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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