ラム肉とカボチャのスパイストマト煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ラム肉スライス
- １５０g
- かぼちゃ
- １／８個
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １本
- ニンニク生姜醤油
- 小さじ２
- ＊水
- 1カップ
- ＊トマト缶
- 1缶
- ＊おろしにんにく
- ２かけ分
- ＊韓国唐辛子粉
- 大さじ１
- ＊一味唐辛子
- 少々
- ＊クミンパウダー
- 小さじ１
- ＊コリアンダーパウダー
- 小さじ１
- ＊オレガノパウサー
- 少々
- ＊塩
- 小さじ１／２
- 塩、黒コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- 肉にニンニク生姜醤油をまぶして置く。
カボチャは一口大、玉ねぎはざく切り、ニンジンは半月切りにする。
-
- 2
- 鍋に１と＊を入れ、ざっと混ぜて火にかける。蓋をして中火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
-
- 水分が多かったら蓋を取って煮詰め、塩とコショウで味を整える。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません