鶏肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は皮に切れ込みを入れ、筋は切っておく

2. 2

   ポリ袋に砂糖、酒、みりん、味噌を入れてよく混ぜ、1の鶏肉を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で一晩漬けて味をなじませる

3. 3

   ポリ袋から出してアルミホイルの上に皮目を上にして乗せ、オーブントースターで15～20分焼く

4. 4

   食べやすい大きさに切り分けて完成