さつま芋とパセリのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- さつま芋 １／２本
- パセリ（みじん切り） 大さじ１
- バター １０g
- 塩、黒コショウ 各少々
作り方
-
1
さつま芋は小角切りにし、串がすっと通るようになるまでゆでて水を切る。
-
2
フライパンにさつま芋、バター、卵、パセリ、塩、こしょうを入れ、好みの固さになるまで炒る。
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