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カボチャとタマネギのピリ辛ポトフ レシピ・作り方

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mococo05
甘い野菜とピリ辛スープがよく合います。

材料(2人分)

*合い挽き肉
200g
*タマネギ
1/4個
*パン粉
大さじ4
*牛乳
大さじ1
*ナツメグ、黒コショウ
各少々
*塩
小さじ1/3
タマネギ
1個
カボチャ
1/8個
ブロッコリー
小房2個
チキンスープ
4カップ
韓国唐辛子粉
大さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに*を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    タマネギ、カボチャは大きめに切る。
  3. 3
    鍋にスープとタマネギを入れて火にかける。

    沸騰したら1を丸めていれ、火が通るまで煮る。
  4. 4
    カボチャと唐辛子粉を入れ、カボチャに火が通るまで煮る。
  5. 5
    塩とコショウで味を整え、ブロッコリーを入れ、ブロッコリーに火が通るまで煮る。

きっかけ

カボチャを使って

公開日:2017/12/22

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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