乾燥ホタテとカブのおつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテは水1カップにつけて戻し、ほぐす。

2. 2

   カブは実は小角切り、葉はみじん切りにする。
   
   ニンジンは薄めのいちょう切りにする。

3. 3

   鍋に１、水2カップ、カブの実、ニンジンを入れ、野菜に火が通るまで煮る。

4. 4

   カブの葉を加えてさっと火を通し、醤油と塩で味を整える。