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鶏ともやしのナンプラー揚げ団子 レシピ・作り方

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mococo05
鶏ひき肉とモヤシの揚げ肉団子です。

材料（２人分）

鶏ひき肉
２００g
もやし
１袋
パクチー（みじん切り）
１／２袋
＊おろし生姜
小さじ１
＊ナンプラー
小さじ１
＊塩
小さじ１／３
＊砂糖
小さじ１
＊酒
大さじ１
＊片栗粉
大さじ１
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルにひき肉、もやし、パクチー、＊を入れ、モヤシを折りながらよく混ぜる。

    ゆるい場合は片栗粉を少し足してください。
  2. 2
    フライパンに油を１cm程度入れ、１を一口サイズにまとめていれる。

    両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでスイートチリソースを付けてどうぞ。

きっかけ

あるもので

公開日：2017/12/08
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カテゴリ
もやし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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